【食材】：紫薯 ， 面粉 ， 酵母 。
【做法】：
1、紫薯洗净后放入蒸屉蒸熟 ， 然后捣成紫薯泥备用 。

2、面粉用酵母水揉成光滑面团 ， 再将面团和紫薯泥分成均等的丸子 。

3、将面皮擀开包裹住紫薯丸子 ， 然后用擀面杖擀成牛舌状 ， 上下叠起后用刀划出口子 ， 然后将划开的面皮扭转 ， 最后自上而下卷起来 。

4、最后将做好的紫薯花卷二次醒发片刻 ， 放入蒸屉蒸制20分钟就完成了 。

3、燕麦燕麦 ， 属于粗粮的一种 ， 它的饱腹感很强 ， 热量非常低 ， 特别适合“三高”人群食用 。 燕麦还富含膳食纤维和蛋白质 ， 可以帮助身体排除毒素 ， 增强身体的抗病能力 。 用这道【红枣燕麦饼】来代替主食 ， 营养又美味 。

【食材】：燕麦片 ， 南瓜 ， 鸡蛋 ， 葡萄干 ， 红枣 。
【做法】：
1、将南瓜去皮去瓤洗净 ， 切成小片放入蒸屉蒸制成熟 ， 趁热将其碾压成泥 。
【阳过以后，建议中老年人：多吃5种优质碳水，帮助恢复好得快】
2、在南瓜泥中依次加入燕麦片 ， 葡萄干 ， 红枣碎充分拌匀直至可以抱团的程度 ， 然后将其依次团成小饼的形状 。

3、将燕麦小饼放入烤盘中 ， 表面刷上一层蛋黄液 ， 上小火180度烤制半个小时即可 。

4、玉米玉米中含有丰富的碳水 ， 其次就是蛋白质 ， 小时候不喜欢吃玉米 ， 长大后却get到了玉米的美味 ， 每周都要啃上两三个才行 。 玉米中还含有丰富的膳食纤维 ， 可以促进肠胃蠕动 ， 好吃不发胖 。 这道【玉米胡萝卜小饼】口感丰富 ， 营养全面 ， 老少皆宜 。

【食材】：玉米 ， 胡萝卜 ， 猪肉末 ， 面粉 。
【做法】：
1、玉米粒提前煮熟备用 ， 胡萝卜洗净切丝加入食盐腌制出水后挤干备用 ， 猪肉末中加入生抽 ， 蚝油和食盐搅拌均匀后备用 ， 将三种食材放入盆中搅拌均匀 。

2、面粉中加入适量清水揉成面团 ， 然后分成面剂擀成面皮 。

3、将调好的玉米馅料放入面皮中 ， 用自己习惯的手法包裹好 。

4、最后放入蒸屉中大火蒸制15分钟即可食用 。

5、红豆豆类也是优质的碳水来源 ， 其中红豆的药用价值很高 ， 它不仅有滋补强壮 ， 健脾养胃的功效 ， 而且还能消水肿 ， 去湿热 ， 是非常优质的碳水来源 。 这道【红豆年糕汤】特别适合冬天食用 ， 热气腾腾 ， 软糯可口 。

【食材】：红豆 ， 糯米粉 ， 冰糖 。
【做法】：
1、红豆洗净后用清水浸泡一晚 ， 然后冷水下锅煮至半小时 。

2、糯米粉中加入适量糖水揉成面团 ， 然后分成面剂搓成丸子备用 。

3、将做好的糯米丸子放入煮好的红豆汤煮制 ， 直到丸子全部成熟浮起 。

4、最后根据个人喜好加入适量冰糖 ， 继续熬煮5分钟即可 。

各位食友们 ， 关于优质的碳水来源 ， 你还有哪些推荐呢？欢迎留言分享 。 食材有性格 ， 小小有工坊 ， 每日更新最in的美食做法与美食趣闻跟朋友们分享（本文为小小美食工坊的图文原创 ， 禁止转载 ， 抄袭必究）

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