释迦果的四大品种主要是粗鳞种、细鳞种、软枝种和都兰种,粗鳞种的果实表皮粗糙呈奶黄色,种籽较少,细鳞种的果实较大小,果皮表面平滑,软枝种果实大,果皮薄,果肉比率高,都兰种的果实外观鲜明亮丽,果皮光泽度高,肉质口感好 。
释迦果有哪四大品种
1、粗鳞种

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粗鳞种的果树较高大,叶片宽,叶片呈椭圆形,粗鳞种的果实表皮较为粗糙,果实的鳞目为绿色,含可溶性固体20%-22%,可食用率高,并且粗鳞种的种籽较少,外观成熟度比较明显 。
2、细鳞种
细鳞种的果树体型较小,叶片呈披针形,树叶小而茂密,细鳞种的果实也比较小,呈扁形,果实的鳞目为黄白色或者黄绿色,果皮表面平滑,品质佳,含可溶性固体23%左右,并且肉质细密 。
3、软枝种
【释迦果树有几个品种 释迦果四大品种】软枝种果实的鳞目为深绿色,果实的光泽度低,并且软枝种果实大而饱满,果皮较薄,果肉比率高,可食用价值高,但是软枝种的果实容易裂果,不耐贮运 。
4、都兰种
都兰种的果实比较大,外表光鲜亮丽,果面光泽度高,并且都兰种的外观成熟明显,果肉的口感好,利用率高,商品价值高,但是不耐低温,当气候变化剧烈时,容易发生裂果、落果现象 。
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