- 适量食用：像其他甜味剂一样，蜂蜜也需要适量食用 。因为总体而言它仍然会升高血糖水平（较低是相对于蔗糖而言） 。如果你的糖尿病没有得到很好的控制，最好严格限制蜂蜜的摄入量 。
- 确保购买的是纯蜂蜜：由于蜂蜜比白糖更甜，因此你无需使用太多即可获得相同的甜度 。购买蜂蜜时，请确保蜂蜜是配料中列出的唯一成分，没有添加糖 。
- 勿要舍本逐末：虽然蜂蜜含有一些有益的营养成分，但你需要摄入非常多的蜂蜜才能获得足够意义的保健量——不要仅仅为了获得额外的维生素和矿物质而食用大量蜂蜜，因为这些营养素的其他来源（如蔬菜、坚果）对血糖水平的影响要小得多 。
- 认清蜂蜜的类型：生蜂蜜通常未经加工，不添加任何糖分，可能含有少量花粉和其他固体物质 。而市面销售的大多数蜂蜜都经过过滤和/或巴氏杀菌 。如果你担心食源性疾病，请购买经过认证的巴氏杀菌蜂蜜 。
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糖尿病人如何安全享用蜂蜜虽然是天然的甜味剂，但蜂蜜仍被认为是饮食中额外添加的糖 。吃蜂蜜时要把蜂蜜计入一餐中碳水化合物的总量中，以免过量引起高血糖 。饮食如果富含来自蔬菜、水果、全谷物、坚果、种子和豆类的纤维素，将有助于正确控制血糖水平，令你可以更安全地享用蜂蜜 。
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总之，适量的蜂蜜可能对糖尿病人有益，如果你是糖尿病人，在把蜂蜜加入你的饮食计划之前，最好咨询一下营养师 。如果你的糖尿病控制得不太好，最好限制饮食中的蜂蜜和其他添加糖 。
【高血糖病人能吃蜂蜜吗 2型糖尿病人能吃蜂蜜吗】
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