4、把玉米段和香菇倒入砂锅中 ， 搅拌后盖上锅盖 ， 继续炖煮15分钟左右 ， 玉米熟透后 ， 放红枣及虫草花 ， 撒适量的盐 ， 搅匀后煮10分钟即可盛入汤碗 。
冬天做炖菜用砂锅很方便 ， 受热均匀又保温 ， 炖东西食材熟的快 ， 调味更均匀 ， 推荐苏泊尔的一款砂锅 ， 做工精致也很耐用 ， 价格适中 ， 家里需要砂锅的可以考虑这款 ，

第3宝：茼蒿
素来被誉为“皇帝菜”的茼蒿 ， 也是小寒时节里的一宝 。 茼蒿富有蒿的清香之气 ， 又有菊的甘香之气 ， 入口爽脆鲜美 ， 关键所含营养也非常高 ， 特别是氨基酸的含量是蔬菜之首 ， 食用后有助增强身体免疫力 ， 促进阳气的生发 。 茼蒿的吃法多样 ， 凉拌、清炒、涮火锅都可以 ， 怎么做都好吃 。

推荐食谱：【麻酱茼蒿】
1、茼蒿洗净 ， 将杆比较粗的切分成两半 ， 以便入味 。 大蒜去皮 ， 切成蒜蓉备用
2、锅里接水烧开 ， 放盐和油 ， 倒入处理好的茼蒿 ， 焯水煮2分钟后捞出 ， 挤出水分 。

3、茼蒿放进碗里 ， 放切好的蒜蓉和干辣椒 ， 锅中烧热油浇在上面 ， 激发香味 。
4、小碗里放适量芝麻酱 ， 加一勺蚝油、适量的盐、白糖 ， 再加少许清水 ， 把芝麻酱澥开淋在茼蒿上 ， 拌匀即可 。
第4宝：韭菜
进入小寒后 ， 逐渐到了吃韭菜的时候 ， 虽说春天的韭菜被誉为第一鲜 ， 但冬季的韭菜也十分鲜美可口 。 韭菜为温性食物 ， 食用后有助于养护人体内的阳气 ， 帮助驱寒散寒 ， 增强免疫力 ， 而且韭菜里含有硫化物 ， 能够杀菌 ， 对于病毒较多的冬天来说是很适合食用的 。 冬天吃韭菜 ， 除了包成韭菜猪肉或韭菜鸡蛋馅的饺子外 ， 还可以配着香干、香菇等一起炒着食用 。

推荐食谱：【韭菜炒香干】
1、韭菜择洗干净 ， 切成和香干长短一样的段 ， 茎叶部分分开放置 ， 香干冲洗后切薄片 ， 另把小米椒切片、蒜切末备用 。
2、起锅烧油 ， 油温升至五成热后倒入香干片 ， 用小火煸炒至香干表面起小泡泡 ， 放入小米椒、蒜末炒出香味 。

3、碗里放入一勺淀粉、一勺蚝油、一勺生抽 ， 再放适量的盐和鸡精 ， 加小半碗清水搅匀 ， 倒入锅里翻炒 ， 让香干裹上芡汁 。
4、汤汁略微浓稠后 ， 先放入韭菜茎炒15秒 ， 再放入韭菜叶部分 ， 翻炒到韭菜断生后关火盛出 。
第5宝：红枣
俗话说“日食三枣 ， 青春不老” ， 被称为“维生素C之王”的红枣 ， 是“滋补界”的佳品 。 红枣除了维生素含量丰富外 ， 所含的铁、钙、磷等营养物质也很多 ， 能够补充身体的元气、阳气 ， 小寒时节体质虚弱或是经常手脚冰冷的人可以每天多食用几颗红枣 ， 或者做成甜品、汤羹 ， 身体可以获得不少益处 。

推荐食谱：【红枣糯米糖】
1、红枣清水洗净 ， 放入温水中浸泡半小时 ， 将红枣一侧切开 ， 挖去枣核备用 。
2、碗中倒入适量糯米粉 ， 加温开水搅成絮状 ， 再揉成糯米粉团 ， 之后搓成长条 ， 切分成小剂子搓成椭圆形 。

3、将搓好的糯米剂子夹入红枣中 ， 装盘后放入蒸锅中 ， 大火烧开上汽蒸15分钟左右取出 。
4、炒锅里放入三勺白糖和五勺清水 ， 用小火煮至融化粘稠 ， 倒入蒸好的红枣糯米 ， 翻炒均匀让每颗红枣都均匀包裹上糖稀 ， 盛入盘中撒上芝麻即可食用 。
少做3事：一、脚脖外露
【小寒不养阳，一年都白忙，明日小寒，别忘了吃“养阳5宝”来御寒】小寒节气正处于一年中最冷的“二九”、“三九”天期间 ， 这时如果不做好保暖工作 ， 寒气很容易侵入身体 ， 引起不适甚至是发烧、感冒 。 现今有许多年轻人为了好看 ， 再寒冷也不穿秋裤 ， 以及将脚脖露出来 ， 可能一时半会感受不到身体在遭受伤害 ， 但时间长了不仅会长冻疮 ， 还会伤到关节 ， 等到上了年纪 ， 疼痛感也会越来越强 ， 女生更是会寒上加寒 ， 危及到健康 。

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