生粉又叫淀粉 ， 它的品类很多 ， 有玉米生粉、绿豆生粉、土豆生粉等 ， 其中适用性最广的是玉米生粉 。玉米生粉可以用来做凉粉 ， 口感细腻爽滑 ， 这是土豆生粉所不能媲美的 。玉米生粉用来做菜品勾芡 ， 完全不用担心质变 ， 美味又可口 。
生粉是什么粉
生粉可以从玉米、绿豆、土豆、红薯中提炼淀粉制成 ， 不同的生粉品质和口感都不同 。玉米生粉是当前性价比最高 ， 且口感最细腻的生粉之一 。它在中国非常受欢迎 ， 几乎家家户户都会买它作为调味品呢 。夏天想解暑 ， 还可以用它来制作凉粉 ， 配上冰水和醋 ， 好喝还瘦身 。吃生粉的好处有哪些呢 ， 一起来看看吧!

文章插图
1、可以解暑
生粉制成凉粉食用堪称夏季第一解暑食品 ， 玉米生粉制作出来的凉粉清凉爽滑 ， 在湖北一带非常受欢迎 ， 每到夏季到处都是凉粉摊 。它易消化 ， 还口感Q弹 ， 很少有人不喜欢 。
【超级生粉是什么粉 生粉是什么粉】2、有利吸收
生粉不仅能为食材提鲜美味 ， 还能通过人体最终转化为葡萄糖 ， 有利于身体吸收 。高胆固醇、便秘者吃了对身体也十分有利 。它细滑的口感 ， 老少皆宜 。
结语：关于生粉是什么粉大家都清楚了 ， 生粉用法很多 ， 最常见的就是制作凉粉 ， 给菜品勾芡用了 ， 特别是广东一带玉米生粉最受人们喜爱 ， 而且性价也超高 ， 是非常贴心实用的一款调味品 。

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