制作豌豆粉需要先将豌豆粉放入容器中 , 加入清水搅拌成糊状 , 锅中加入清水和盐 , 烧至快开时 , 将面糊倒入锅中 , 要边倒边搅拌 。煮制过程不断搅拌 , 煮15分钟 , 煮至粘稠即可盛出 , 加入生抽、牛肉辣酱和香菜 , 搅拌均匀即可食用 。
稀豆粉怎么做的
做稀豆粉所需食材:豌豆粉50克、清水550克、盐2克、生抽5ml、牛肉辣椒半勺、香菜1根

文章插图
1、处理豌豆粉
首先准备50克豌豆粉 , 将其放入一个容器中 , 加入100克清水 , 调成糊状 。
2、熬糊
准备一个锅 , 锅中放入450毫升清水和2克盐 , 小火烧至水快开时 , 将面糊倒入锅中 , 一定要边倒边搅拌 。
3、煮制
待豌豆粉糊全部倒入锅中之后 , 继续不停的搅拌 , 煮15分钟 。煮制糊糊可以挂勺 , 提起勺子连成一条细线即可 。
4、调味
【怎样做稀豆粉 稀豆粉怎么做的】将煮好的面糊倒入碗中 , 然后加入5ml生抽、半勺牛肉辣酱 , 并撒上一点香草 , 搅拌均匀即可食用 。
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