无花果的含糖量和和水分非常丰富，所以一般不适合长期储存和运输 。市面上我们见到的是大多都是干果，但是现在有一个问题，各地产出的干果做法都不一样，那么好的干无花果怎么选?干无花果可以可以当做零食也可以作为药用，干无花果一天吃几个最好?一起来看看吧!
干无花果怎么选
1. 选择健康天然的无花果：市场上销售干无花果的有很多，难免有卖家打着新疆正宗无花果干的旗号欺骗消费者 。天然健康的无花果干采用成熟的无花果晒制而成，表皮深黄色，口感很甜，回味有一点点酸，这是因为无花果带有苹果酸，是正常的 。

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2. 看外观：无花果含糖量多，晒干后糖分积累会在外表形成一层白色或者絮状的果霜，这样的果干通常品质和口感都是上品 。另外，表皮较皱无花果干往往里面的果肉很饱满 。
3. 手感微软：在挑选无花果干时，如果你挑到一些比较柔软的果干，有点像发潮的感觉，这中无花果干可能是优质的 。因为好的无花果干经过多次处理后果酱浓郁，果肉松软，而导致触摸起来比较软 。但也不能保证一些无良商家售卖一些化学药水浸泡过的无花果干，所以消费者在购买时一定要擦亮眼睛 。
干无花果一天吃几个
无花果干每天最好不要吃超过一把的量 。干无花果里面的果糖和葡萄糖含量很高，而蔗糖成分较低，所以卡热较低，被称为低热量食品 。无花果干里面的膳食纤维对消化有好处，但是食用过多则会导致胀气，腹胀和腹泻，不利于身体健康 。
无花果干的营养功效：
1. 无花果干里面的含糖量丰富，大部分是葡萄糖和果糖，容易被人体吸收 。
2. 无花果干富含膳食纤维，能够增强饱腹感，起到净化肠道，吸附有害物质缓解便秘的作用 。
3. 无花果里面含有吩咐的维生素吃等抗氧化剂成分，可以起到抑制色素沉淀，缓解衰老，养颜美容的作用 。
结语：无花果干因为它有着很好的食用和药用价值而人们所喜爱 。其中我国以新疆无花果干最为出名 。但大家购买的时候一定要擦亮眼睛，了解好的干无花果怎么选，另外一定要记住干无花果一天吃几个，切勿贪食 。

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