豆制品主要分为以大豆为原料的大豆食品和其它杂豆为原料的其它豆制品，大豆食品有大豆粉、豆腐、豆腐丝、豆浆、豆浆粉、豆腐皮、豆腐干、素鸡、大豆蛋白粉及其制品等，发酵性豆制品有腐乳、豆豉、豆汁、酸豆浆等，营养丰富，风味独特 。
豆制品有哪些
豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类食品为原料经过加工制成的食物，市面上比较常见的豆制品有很多，主要分为两大类，一种是以大豆为原料的大豆食品，另一种是以其它杂豆为原料的其它豆制品 。

文章插图
生活中常见的大豆食品有大豆粉、豆腐、豆腐丝、豆浆、豆浆粉、豆腐皮、豆腐干、素鸡、大豆蛋白粉及其制品等，而发酵性的豆制品有腐乳、豆豉、豆汁、酸豆浆等 。
豆制品富含丰富的营养成分
豆制品的营养主要体现在其丰富的蛋白质含量上，豆制品里面含有人体所必须的氨基酸，也还含有各种矿物质和维生素成分，且里面不含有胆固醇，所以对于一些想要减肥的人来说，可以多吃一些豆制品 。

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