清热解暑的绿豆汤不仅仅只能在夏季饮用 ， 冬天也能适当的喝一些 。冬天的气候比较干燥 ， 容易引起虚火上升 ， 会使人出现口干舌燥、咽喉肿痛等上火的症状 ， 这时喝一些绿豆汤能够起到非常好的去火、去燥的效果 。
冬天能喝绿豆汤
冬天的气候寒冷而干燥 ， 很多人喜欢在天冷的时候涮火锅 ， 吃一些辛辣的食物暖暖身 ， 但就是这些辛辣的食物和干燥的气候 ， 容易使人上火 ， 这时可以喝一些绿豆汤 ， 尤其是在吃油腻食物时喝上一碗 ， 不仅能降火气 ， 还能够去油腻 。但是要记住喝温热的绿豆汤 ， 不要喝凉的 ， 不然容易引起肠胃不适 ， 还有对于体质虚寒的人也不能频繁喝绿豆汤 。
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百合绿豆汤的做法
1. 将绿豆清洗干净 ， 放入锅中 ， 加入适量的凉水 ， 大火煮开后转小火慢慢熬煮 。
2. 将干百合清洗干净 ， 等到绿豆完全开花后 ， 再放入锅中 ， 继续熬 。
3. 等到绿豆和百合都熟了 ， 在加入冰糖调味即可 。
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