麦卡伦推出年度系列《可可协奏曲》巧克力特有的苦甜回甘,奢华威士忌与巧克力滋味( 二 )



麦卡伦推出年度系列《可可协奏曲》巧克力特有的苦甜回甘,奢华威士忌与巧克力滋味

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麦卡伦携手台湾巧克力职人 饮食换位独家呈现台湾限定可可协奏曲
为了让台湾的消费者也能亲身体验Polly Logan与Jordi Roca所创造的威士忌与巧克力感官体验,麦卡伦携手两位荣获世界巧克力大赛认证的台湾巧克力职人—土然TERRA的杨丰旭,与COFE的顾玮,两位职人联手精心安排与威士忌绝妙搭配的法式手作巧克力甜点。
土然TERRA 即为Bean to Bar 推广永续概念的巧克力名家,不断创作令人惊艳的巧克力作品。而COFE则擅长将在地食材运用于巧克力中,用心将台湾的美好化成巧克力的多重风味,以最拿手的「饮食换位」,勾勒出食材的鲜活本色,颠覆对于视觉及味觉的连结想像,带来一场在地风土味蕾实验,完成台湾风味的试炼。
两位职人选择具台湾代表性的食材作为基底,特别选用「吃的咖啡」与巧克力本体彼此映衬融合,并搭配富有南美洲明亮果香的浓郁夹心巧克力,口感松脆、扎实,堆叠出不同意境的美味层次,满溢回味无穷的可可香气,与《麦卡伦The Harmony Collection Rich Cacao可可协奏曲》的绝佳搭配,独家呈现台湾限定的Rich Cacao可可协奏曲的创新体验。
【禁止酒驾,酒后不开车,安全有保障】

麦卡伦推出年度系列《可可协奏曲》巧克力特有的苦甜回甘,奢华威士忌与巧克力滋味

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麦卡伦The Harmony Collection Rich Cacao
可可协奏曲单一麦芽威士忌
色泽:烘烤可可豆
香气:巧克力软糖、蜂蜜、橡木、酸柠檬和生姜
口感:黑巧克力、蜂蜜、椰枣、香草和肉桂
馀韵:绵长而浓郁的巧克力香
酒精浓度:44%
【TOM—Lookin】
 
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