将白糖放入锅中煮沸 ， 让白糖在水中完全融化 。 将煮好的白糖水少量倒入面粉中几次 ， 用筷子将面粉搅拌成棉絮 。 面粉稍微冷却后 ， 面团被制成光滑柔软的面团 。 将面团放入盆中 ， 盖上盖子 ， 让它休息10分钟 。

第二步：准备馅料~

“糖蛋糕”可以有多种馅料 ， 如花生、红糖、芝麻、白糖等 。 每个人都可以根据自己的口味混合 。 今天我们做芝麻和花生馅 。

准备适量的油炸花生 ， 去掉花生衣 ， 放入塑料袋中打碎 ， 倒入碗中 ， 加入一勺熟芝麻 ， 按照1 : 1的比例加入白糖 ， 混合均匀 ， 我们的馅料就完成了 。

第三步：糖糕的炸制过程~