步骤2：将水放入锅中并煮沸 。添加所有成分 。用大火煮10分钟 ， 然后用小火煮半小时 。加盐调味即可食用 。
功效：酸菜性温 ， 味甜辣 。它属于泡菜 。具有清热化瘀、解毒消肿的功效 。猪血是扁平的 ， 味道咸 。具有解毒、清肠、养血、美容的功效 。猪血富含铁 ， 能有效改善贫血 。
5、花生毛豆猪骨汤
配料：花生100克、毛豆100克、胡萝卜一半、猪骨500克、水10碗 。
制备方法：
步骤1：将猪骨放入冷水中 ， 煮沸 ， 取出 ， 冲洗掉泡沫；
步骤2：清洗花生和大豆；胡萝卜去皮切丁；
步骤3：将所有配料放入汤锅中 ， 加入10碗清水；
步骤4：用高火煮沸 ， 然后用中低火加热2小时 。用盐调味 。
功效：花生豌豆猪骨汤是一种很好的补血补铁汤 。花生仁富含钙、磷、铁等元素 。经常食用花生确实可以起到营养和长寿的作用 ， 而大豆中的铁很容易被人体吸收 。
6、猪肝瘦肉枸杞汤
原料：枸杞50克 ， 猪肝400克 ， 姜片2片 ， 少许盐 。
制备方法：
步骤1：枸杞叶洗净 ， 猪肝、瘦肉切片 ， 备用；
步骤2：先加入油 ， 放入姜片 ， 炒猪肝 ， 然后加入适量水煮沸 。煮沸后 ， 加入瘦肉和枸杞叶 ， 然后将其卷10分钟左右 。在饮料中加盐 。
功效：猪肝不仅含铁量高 ， 而且吸收率高 。它一直是补铁的最佳选择 。猪肝枸杞汤不仅具有补铁作用 ， 而且具有补气补血作用 。女性在月经期进食会产生显著影响 。
7、木耳猪血汤
原料：猪血250g ， 木耳50g ， 盐2G 。
制备方法：
步骤1：将猪血切成块；
步骤2：将木耳煮沸并撕成小块
步骤3：将猪血和木耳放入锅中 ， 加水加热 ， 煮沸；
步骤4：慢炖至血块漂浮；
步骤5：用盐调味 。

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