人造鸡蛋图片人造鸡蛋是真的吗?( 二 )

可以肯定的一点是没有蛋黄的鸡蛋不是人工鸡蛋。

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那“没有蛋黄的鸡蛋可以吃吗？为什么鸡蛋会没有蛋黄？“

首先，没有蛋黄的鸡蛋是可以吃的，鸡蛋没有蛋黄也只是小概率事件，这种情况是偶然性，不是必然性。

鸡蛋之所以会没有蛋黄，主要有三方面的原因：

第一，鸡在下单的时候受到了惊吓。因为受刺激，卵细胞会跑到输卵管，进而导致鸡生出畸形鸡蛋，也就是没有蛋黄的鸡蛋。

第二，鸡蛋自己发生了变异。鸡下蛋的过程中，卵原细胞减少分裂发生了异变，可以理解成基因突变，所以才会出现没有蛋黄的鸡蛋。

第三，鸡本身有繁殖疾病。鸡有繁殖疾病的可能原因就是母鸡输卵管狭窄或者堵塞，造成的畸形蛋。

总的来说，鸡蛋没有蛋黄可以吃，只不过这个鸡蛋是畸形蛋，并不会对人体造成伤害。

那市面上为什么有的鸡蛋两三块一斤，有的却要四五块？

首先，生产效率提高。以衣服为例，在以前可能需要一个人好几天做一件，现在在工厂流水线上，只需要几分钟，分工协作就可以完成。

其次，生产方式改变。如果以鸡蛋为例，以前人工养殖鸡蛋需要把小鸡养大，几个月之后小鸡长大才能够产蛋，一般平均3天一只鸡才能产一个鸡蛋，而且产蛋的数量还不包含意外情况。现在的人工养殖，技术加持，一个养殖场每天都是成千上万的鸡蛋，平均一天半的时间一只鸡就可以产生一个鸡蛋。

最后，按照等级会将鸡蛋进行分类。（如下图）

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鸡蛋品质分类图
总的来说，生产效率的提高致使鸡蛋生产规模化，不同等级的鸡蛋决定了鸡蛋的价格。

我是渣渣林，以上就是关于鸡蛋，人造鸡蛋相关知识的分享了。

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