NO.3 玉田胭脂米
价格：2000元/斤

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产自河北丰南的玉田胭脂米是一种极为正规的农作物，被人称为是大米中的和牛，曾是清朝贡米之一，在千禧年间就已经有人曾出价4000元一斤来购买玉田胭脂米，但都未能如愿 。
这种胭脂米呈椭圆柱形，与普通的米粒相比要长些许，营养价值极高，整体呈暗红色，内外一致，煮熟之后色如胭脂，伴有阵阵的异香，吃起来细腻油亮，口感弹软滑嫩，余味无穷 。
同白米混煮的话具有染色醇香的特点，还可以做到回锅三次都不烂，经常食用的话具有补气养血、调理五脏的养生功能 。
此外，玉田胭脂米的历史内涵丰富，自有文献记载200余年来屡次为文人墨客所称道，与玉田碧粳米一道在清代是贡品 。清代谢墉在《食味杂咏》写诗赞叹道：京畿嘉谷万邦崇，玉种先宜首善丰 。近纳神仓供玉食，全收地宝冠田功 。
泉溲色发兰苕绿，饭熟香起莲瓣红 。人识昆仑在天上，青精不与下方同 。《红楼梦》中也曾提及这种十分稀罕的稻米，专供贾母食用，金贵无比 。
NO.4 北大荒“头米”
价格：1888元/斤

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1888元一次、1888元两次、1888元三次，成交……”这是2017年，在黑龙江一处竞拍现场发生的一幕，成功刷屏了央视、央广、凤凰网等全国各大媒体 。而以1888元高价拍下的，居然只是一斤大米而已 。
中拍者兴奋地表示，北大荒的头米，一年只等一天，一年只出一次，是米，更是文化 。
为何大米价格能被拍得如此之高？事实上，这是黑龙江省的江川农场第一镰水稻加工出来的，新磨出的500克大米 。
2018年，又以8888元拍卖了“开镰权”，2019年更是以9999元拍卖了“食味米”的“品鲜权” 。3年连“拍”的创意，提升了北大荒“头米”市场供给能力，实现了由“种得好”向“卖得好”的根本性转变 。
NO.5 响水贡米
价格：500元/斤

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“丰年五斗米，天下几人尝”，自从1300年前渤海国进贡大唐至今，响水贡米一直是少数人享用的珍馐 。新成立后，响水贡米作为人民大用米，肩负着特殊重任，同时作为礼馈赠宾，极其珍贵稀少 。
2017年双11期间，有一款万元响水大米登陆天猫 。不同于普通大米的袋装，万元大米共10公斤，用深棕色陶罐盛装，被称为“2017年新米渤海国御田至尊米”，且还获得了博物馆的IP授权，被打造成项款——响水至尊 。
闻名中外的响水大米产自于黑龙江省宁安市渤海镇，大米选自优质晚熟非转基因水稻，传统工艺磨制而成，不抛光无添加，大自然的馈赠，米粒成熟期为145天，宽长比为1:2. 2，等级为特级，是中国正史中最早有记载的贡米 。
据《新唐书·渤海传》的记载，渤海国上贡大唐朝的贡品清单“太白之鹿、率滨之马、卢城之稻、北海之鳍”，其中的“卢城之稻”指的就是今天的响水大米 。
响水贡米还俗称“长在石板上的大米”，因为渤海镇属中温带大陆性气候，充足的日照，石板热量的散发，使得大米的生长期比其他地区大米的生长时间要长，而且水温比一般的稻田地高出了2?3℃左右，独特的地理环境、适宜的气候、优良的水稻品种，将这里的大米培育成为稀缺的贡米 。
而且，响水大米生长的土地为万年前火山爆发时火山岩浆流淌凝固形成的大面积玄武岩熔岩台地，也是地球上唯一玄武岩台地，黑色腐殖土壤，世界第二高山堰塞湖一一镜泊湖水灌溉 。

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