2、注意防污渍

由于厨房环境的特殊性 ， 陈列其中的家具很容易沾上油烟 ， 如果家具材料没有选好 ， 油烟就很难被清洗干净 。 虽然亚光砖和仿古砖很好看 ， 可一旦沾上污油渍 ， 就很难清洗干净 。 这样一来 ， 即使安装之前再好看 ， 也被浪费掉了 。

3、灯光要明亮

厨房的灯要明亮 ， 这样眼睛就能不费力的看清楚烹饪时需要的食材 。 不要装黄灯 ， 否则蔬果肉类的颜色易失真 ， 厨房灯具照明应放在首位 。

现在吊顶主灯有几种做法 ， 包括嵌灯、日光灯和流明吊顶 。 流明吊顶是利用亚克力板或白膜玻璃嵌入顶棚中 ， 好处是可让光源更均匀的洒下 ， 缺点是造价较贵 。 但厨房照明不能单靠吊顶灯 ， 而是要加强重点照明 ， 尤其是在切菜的台面上方及燃气灶上方 。