当时这个窝点日产毒粉条10000斤 ， 已经销往了省内的20多个县区 。 而现场检测结果显示 ， 甲醛含量为1800mg/kg ， 也就是说超标了整整360倍 。

2014年11月 ， 辽宁同样查获了一个制作“毒粉条”的小作坊 。 当时两名嫌疑人已经制作毒粉条20余吨 ， 并销往了3省区的6个城市 。

陕西西安 ， 一家叫西瑞面条店的面馆被执法人员查封 ， 并在现场查获了一瓶工业甲醛 。

原来当时面馆的生意不好 ， 那些提前准备的面食经常因为卖不出去变质而扔掉 。 店主觉得很浪费 ， 就动起了添加甲醛保质的歪心思 。

这一个个报道并不是空穴来风 ， 每一起背后都潜藏着我们看不到的致病风险！
03作为新陈代谢的产物 ， 甲醛也存在于不少天然食物中 ， 如常见的蔬菜、水果和肉类等 ， 都含有少量的甲醛 。
这里需要明确的是 ， 这些食物中天然含有的甲醛都是少量或微量 ， 这也是我们摄入后并不会中毒的原因 。

但如果像上面那样 ， 运气不好购买了黑心商家出售的劣质粉条、面条和豆腐等 ， 因为食物在甲醛中浸泡、甚至有化学品制成 ， 那危害可想而知！
甲醛摄入超标一般会引发流泪、咳嗽、结膜炎和支气管痉挛等 。 而如果长期摄入超标甲醛或身处于甲醛超标的环境中 ， 极易引发神经衰弱、记忆力减退和肝肾损伤等 。
因此 ， 我们一定要预防“祸从口入”！

• 劣质粉条
  

我们平时在购买时可以观察粉条的颜色 ， 一般正常的粉条都呈现出暗黄色 。 而如果像上面那样由甲醛浸泡过的 ， 质地一般会更脆 ， 并且看起来比较白 。
另外 ， 如果粉条在锅里煮时散发出刺鼻的气味 ， 并且吃起来口感很苦 ， 那也要引起警惕！

• 劣质面食
  

面食和粉条差不多 ， 黑心商家之所以添加甲醛也是为了保质 。 一般正常的面食呈现出米白色或淡黄色 ， 有一定光泽 ， 但不会很白很白 。

面食面食 ， 所以面食会有一股面粉的味道 。 而劣质面食味道就不一样了 ， 可能会有刺鼻和霉变的味道 。 除此外 ， 因为有甲醛的缘故 ， 所以劣质面食在蒸煮的过程中很有韧性 ， 很难被扯断！

• “柴油鱼”和“洗衣粉鱼”
  

鱼一旦死了 ， 就会影响售卖 。 于是有些商家想了个点子 ， 往水里加入柴油 ， 这样水里的空气变少了 ， 鱼的呼吸也会变得困难 。 这时明明已经奄奄一息的鱼就会更加卖力地游着 ， 看起来无比新鲜 。

对于那些已经死掉的鱼 ， 商家为了卖个好价钱或防止卖不出去 ， 就可能将鱼浸泡在甲醛溶液中 ， 然后在鱼身上喷洗衣粉溶液 。 这样整个鱼外形看起来十分完整 ， 而且颜色也很鲜艳 ， 就像刚刚死掉的一样 。
所以 ， 在买鱼时千万不要怕腥 ， 一定要把鱼拿起来闻一闻有没有刺鼻的气味 。

• “僵尸鸡肉”
  

正常的冷冻食品是完全可以放心吃的 ， 这里指的是那些在超市冷柜中冷冻时间过长的鸡腿和鸡翅 。

想要避免买到这类鸡肉很简单 ， 先看价格 ， 如果价格明显比市面上同类产品低很多吗 ， 那就要当心了 。 其次 ， 看解冻后的样子 。 冻起来时可能看不出异样 ， 但解冻后就会有明显区别 。 比如颜色明显黯淡很多 ， 有很明显的异味等 。

• 娃娃菜
  

娃娃菜在贮存和运输过程中都很容易变质腐烂 ， 有些黑心商家觉得这样“浪费” ， 就可能将娃娃菜根部在含有甲醛的防腐剂里蘸一下 。 所以吃娃娃菜前一定要用清水浸泡洗干净 ， 然后尽量不要生吃 ， 要用沸水煮过后再食用才是最稳妥的 。