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以上三点，就是煮粽子的关键了 。在最后，给大家科普一些吃粽子时，需要注意的事项 。
首先，消化不好的人群，在吃粽子的时候，一定要少吃，糯米不易消化，晚上睡觉前也不要吃，不消化引起的胃痛，小编是亲身经历的 。然后，凉了的粽子最好加热再吃 。最后，吃粽子的时候多吃一些有助于消化的食物，对身体会更健康 。


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在结尾给大家总结一下，凉水下锅，水多一点，压上重物（高压锅不要压重物），时间长一点，煮过之后，一定要闷，不仅入味，还能保证在没煮熟的情况下闷熟 。
【图片来源网络】
【文案编辑】：目海食甄西

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