第三、饲料投喂
泥鳅为杂食性鱼类 ， 除施肥培育天然饵料外 ， 还应投喂鱼粉、鱼浆、蚕蛹、动物下脚料以及麸皮、米糠、豆饼、瓜菜叶子等植物性饵料 。也可以将上述饲料作为原料 ， 制成配合饲料投喂 。泥鳅的食性与水温有密切关系 。水温在16～20℃,以植物性饲料为主占60%—70%;水温在21—23℃动物性饵料各占50%;而水温超过24℃增投动物性饵料为60%—70% 。具体投饵量随水温、水质、天气情况灵活掌握 。3月分投饵量为泥鳅总重1%—2%;份投饵量为泥鳅总重3%—6%;7—8月份投饵量可增至泥鳅总重的6%—7% ， 9月份投饵量逐渐降至泥鳅总重的3% 。当水温高于30℃或低于10℃时要减少投饵或不投饵 。水温适宜每天早中晚各投喂一次 ， 让泥鳅“少量多餐” ， 水温较低时每天投饵2次 。投饵应做到“四定”、“四看” 。
第四、水质调控
水质要求“肥、活、嫩、爽 。”水色以黄绿色为佳 ， 透明度以20—30cm为宜 。当透明度大于30cm ， 每次667㎡施有机肥20㎏ ， 增加池塘中的桡租类、枝角类等泥鳅的天然饵料生物;透明度小于20cm ， 应停止或减少追肥 。高温季节经常注入新水 ， 更换部分老水 ， 定期开启增氧机 。
第五、日常管理
每天坚持早中晚巡塘 ， 随时掌握水位、水质和泥鳅的摄食情况 ， 发现问题及时处理 。平时勤除池边杂草 ， 高温季节每隔15d用二氧化氯一次 ， 每7d天全池泼洒一次生石灰 ， 在养殖的中后期每月施1—2次微生物制剂 。经常检查防逃设施 ， 漏洞及时修补 ， 发现鱼病及时治疗 ， 做好养殖日记 。
注意事项：
1、 在苗种放养方面 ， 尽量投放大规格的苗种 ， 这种规格苗种成活率高 ， 增重倍数大 ， 更重要一点是这种大规格苗种一般很少患车轮虫病 ， 即使感染 ， 治疗容易 ， 死亡率不高 。
2、池塘饲养泥鳅 ， 鳅塘下塘后两天内不投饵 ， 等泥鳅苗适应环境后再投饵 。开始先将粉状饲料沿池边四周泼洒 ， 逐渐将投喂地点固定在食台上 。
3、泥鳅善逃 ， 要经常检查拦鱼设施是否破损 ， 池埂是否坍塌 ， 发现情况及时采取措施 ， 另外还应注意杀灭和驱赶敌害生物 。
【泥鳅无土养殖要注意什么事项？】传统的泥鳅养殖技术采用了淤泥供泥鳅栖息、生长 ， 但是淤泥单位面积上泥鳅的栖息量少 ， 不仅对水体空间的利用率低而且采捕时的效率也不高 ， 而采用无土养殖泥鳅恰恰可以避免这些问题 。

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