黄鳝卵从受精到孵出仔鳝，一般在 30 ℃ 左右水温中需要 5 一 7 天，25 ℃ 左右水温需要 9 一 11 天 。自然界中黄鳝的受精率和孵化率可达 95 ％一 100 ％ 。
黄鳝的饲养技术有哪些？
1、饲料选择
黄鳝是比较喜欢吃活饵的，因此在投喂饵料的时候，动物性饵料是首要选择 。不管是什么养殖方法，饵料选择时都可以小鱼小虾、田螺等 。为了降低养殖成本，并且为黄鳝提供足够的食物 。我们最好是将鱼虾、田螺与黄鳝一起进行立体生态繁衍 。不过要注意控制好养殖密度以及比例，在投放鱼苗的时候，要注意保证整齐，保证鱼苗纯正 。
2、昆虫饲料
昆虫也可以作为黄鳝饵料，我们可以在鳝池周围种植一些瓜豆蔬菜，引诱各种昆虫 。黄鳝可以自行捕食，并且一些昆虫掉入水中还省掉了黄鳝的捕捉 。然后在晚上的时候，在植株周围放好灯光设备，进行灯光诱捕 。像飞蛾、蚊蝇等都能够作为黄鳝的食物，我们也可以适当的降低饲料养殖成本，提高养殖效益 。
3、投喂频率
每年在8-9月份左右，水温达到25度左右的时候，这种环境对于黄鳝的生长是非常有利的 。我们在投喂饵料的时候，要根据季节时间来定，在冬春季时，因为温度较低，所以每天投喂一次即可 。进入夏季之后也到了黄鳝的生长快速期，这个时候要适当增加一次投喂，每天至少投喂两次左右，最好保持三次 。
4、投喂后观察
我们一开始在投喂的时候，不要投喂那么多，首先观察黄鳝对饵料“感不感冒” 。然后进行巡塘工作，观察黄鳝的活力及实际饮食情况 。每天早晚最好都要巡塘一次，在巡塘时，如果发现池中有残留饵料的话，那么要及时捞出 。而且为了便于投喂，我们应在池中设立一个饵料台，通过饵料台，不仅能够有利于投喂 。还便于残留饵料的捞出 。
5、注意事项
【黄鳝繁殖方式有哪些？】我们在投放鳝苗的时候，要注意控制好投放密度及水温 。鳝苗的投放时间应在鳝池施肥后的十天左右，不可在阴雨天投放 。应在晴天的早晚进行，投放后投喂一些水蚯蚓等观察其进食情况 。并且要注意在饵料台上进行投喂，帮助黄鳝养成一个良好的进食习惯 。最后我们在投喂的时候要遵循定时定点定量的原则 。

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