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装修的时候 ， 不顾家里人反对 ， 给自家的厨房做了23个细节上的“优化” ， 如今入住3年 ， 不仅越用越顺手 ， 而且还和新的一样 ， 所以 ， 如今只想夸自己聪明 。
当然 ， 这不是矫情 ， 都是过来人的经验之谈 ， 若是再装修 ， 大家可别再踩坑了 ， 不信一起来看看吧 。 （文章篇幅较长 ， 但都是干货 ， 建议耐心看完）
1、动线布局是否合理很多人好奇 ， 这是什么意思？其实很好理解 ， 就是你下厨做事的活动路线 。
那怎样的动线布局才算合理？

一般情况下 ， 得严格遵守：取→洗→加工→烹饪→装盆 ， 这5个步骤 。

即：从冰箱中拿取食材 ， 再到水槽处清洗 ， 再到操作台加工 ， 最后下锅烹饪的同时 ， 留有一定的台面装盆就更好了 ， 如此整个下厨过程 ， 如行云流水一般一气呵成 ， 烹饪效率自然会更高 ， 反之则手忙脚忙 ， 效率低下 。

当然这只是最理想的状态 ， 因为受制于厨房的结构布局 ， 方案可能会有细微变动 ， 但尽可能地这么设计就对了 。
2、高低台
这应该是老生常谈的一个设计细节了 ， 意思是指 ， 水槽区域的操作台面 ， 要比正常的操作台面要高 ， 好处在于 ， 不用总是再弯腰清洗食材和碗碟了 ， 不然时间一长 ， 容易感到腰酸背痛特别的累 ， 对骨质疏松的老年人来说尤其不友好 。

而台面做高后可以减少弯腰的弧度 ， 使脊椎更接近直立状态 ， 这样自然会轻松不少 。

灶台的话 ， 保持正常的高度即可 ， 不用特意加高 ， 这是因为加工食材时 ， 是手肘出力 ， 另外过高的台面烹饪时 ， 也不好颠锅翻炒 。
3、水槽选单不选双
这是因为多数人家中的厨房并不大 ， 如果盲目选双槽 ， 会导致台盆尺寸过小 ， 从而不好洗锅 ， 以及清洁一些大型的器物 。

反观大单槽 ， 除了洗锅方便 ， 配上沥水篮 ， 还可以作为双水槽使用 ， 扩展性比较强 。
当然 ， 如果你家厨房特别大 ， 则当我没说 。
4、龙头一定要装可抽拉的
且带有普通出水和花洒出水两种模式 。 这样不仅可以让洗菜洗碗变得更加方便 ， 辅助冲洗台面周边的卫生死角 ， 也是没有问题的 。
5、水槽一定要装台下盆或者台中盆
这是因为台上盆与操作台的接触面 ， 不仅要填充玻璃胶 ， 容易导致受潮发霉 ， 而且加工食材时所产生的污渍 ， 以及龙头溅水所产生的水渍 ， 都不能一扫而过 ， 直接进水槽 ， 这样搞起卫生来真的很麻烦 。 反观台上盆或者台中盆 ， 就很好地解决了这两个问题 。
6、厨房谨记“藏八露二”的收纳原则
有些人喜欢不装吊柜装隔板 ， 或者装不带门的吊柜 ， 这些都是行不通的 ， 因为厨房的油烟比较大 ， 使用过一段时间后 ， 这些地方都会附着一层细腻的油污 ， 后期搞卫生会变得很麻烦 。

当然全是封闭式的收纳区也不行 ， 毕竟总会有一些使用频次高的东西 ， 需要我们一目了然地去拿取 ， 比如餐具 ， 这个时候就需要在灶台附近装上挂架了 。

另外调味料也是如此 ， 既可以利用墙面壁挂收纳 ， 也可以使用置物架台面收纳 。

再者就是厨房的吊柜一定要做到顶 ， 不仅仅是因为美观 ， 也是为了避免藏污纳垢 ， 到不了顶的 ， 可以加封板 。
7、抽油烟机两侧的柜门要注意开合的方向
这是为了避免被遮挡 ， 比如左侧吊柜就向左开 ， 右侧就向右开 ， 不过这点橱柜公司一般会帮我们设计好 ， 但还是要注意 。