2.水的管理 。它涉及到水稻田的排灌和养殖龙虾的水质控制等问题 。除晒田外,平时稻田水深保持在20cm左右,并经常注换新水 。稻田注水一般在上午10时~11时进行,保持引水水温与稻田水温接近 。注水时要边排边灌,做到进排水不急,温差不大,水位相对稳定 。6月底每周换水1/5~1/4;7月~8月每周换水3次~4次,每次换水量为田水l/3左右;9月后,每隔5天~10天换水1次,每次换水1/4~l/3,保持虾沟水体透明度为25cm~30cm 。田间沟内,每隔15天~20天用生石灰化水泼洒1次,每次每亩用5kg~10kg,以调节水质 。实际上水稻是轻烤、重烤,干干湿湿的生长过程和龙虾生长存在一定的矛盾,为了解决这一矛盾,要多换水晾根,分蘖轻烤,收割前重烤 。在8月20日前稻田不能重烤 。养殖龙虾的环形沟和龙虾繁殖沟是水质调节的重点,龙虾沟养殖沟的水质调节要根据情况,采用生物制剂、发酵肥料、微孔增氧配合一些药物进行调节 。青苔、蓝藻、水草等控制和水质的调节也有直接关系 。
3.水稻用药和龙虾养殖的防病治病 。这是稻田养虾的一大难题,水稻病虫害防治对龙虾养殖是有影响的,原则上应选用高效低毒的无公害农药和生物制剂 。施农药时要注意严格把握农药安全浓度,确保虾的安全,并要求喷药的时机掌握在下午待水稻叶面水分被蒸发后进行,农药尽量喷在叶面上 。用药最好分区使用 。分区用药的含义是将稻田分成若干个小区,每天只对其中一个小区用药,田块在30亩左右分成两个小区,交替轮换用药,这样小龙虾在用药时有地方规避 。近几年来,我省水稻主要病虫害为稻飞虱、条纹叶枯病和卷叶螟 。稻飞虱和卷叶螟属于虫害,条纹叶枯病是属于病毒病,目前使用的药物主要是敌敌畏、毒死蜱、杀虫双、井冈霉素和宁南霉素等,经试验这几种药只有宁南霉素能用 。防治药物推荐使用噻虫啉、棉铃虫核型(战尽)、阿维菌素、伊维菌素、宁南霉素和;枯草芽孢杆菌等 。菊酯类、有机磷的杀虫剂杜绝使用 。目前,对于在稻田养虾的病害防治上,以预防为主,除使用清塘药物外,可通过物理和生物的办法解决 。
水稻收割后的小龙虾养殖
这段时间的龙虾养殖非常重要,是夺取高产高效的主要环节 。实际上稻田养虾分两个阶段,前一段是和水稻同作,后一段是龙虾单养 。由于我们和湖北的水稻种植和收割期有一定的差别,在我市,稻田的闲置期一般为11月至来年的6月份,在此期间水温高于20度的天数不足100天,如果不采取一些相应措施,盲目投资会造成不必要的损失,因此要注意以下几点 。
1.挑选亲虾进入繁殖池强化培育,搭建塑料大棚,安装微孔增氧设施 。每15亩配套1亩龙虾繁苗池,亩放亲虾不超过30kg,应选择成熟度好、体质健壮的亲虾投放 。这项工作应在8月20日至9月10日前结束 。塑料大棚要在10月底搭建完成,要配备相应的黑遮阳网 。通过这些措施保证第二年3月份有较大规格的龙虾苗种 。
2.水稻收割后尽快进水,种植水草,施足基肥 。水稻收割后,将秸秆还田并呈多点堆积,加水后浸沤,开始时水位有20cm~30cm即可,11月中旬以后保持30cm~50cm,随着气温下降,逐渐加深水位为50cm~60cm 。第二年的3月份水温回升时,用调节水深的办法来控制水温,促使水温更适合小龙虾的生长 。植草施肥也要及时,除环形沟要植草外,稻田也要植草并要施足发酵后的基肥 。及时巡塘注意水质变化情况,在虾苗培育阶段,水体透明度保持在30cm左右,水体透明度的控制用加注新水或施肥的办法来解决 。
3.合理投喂,培育规格苗种和大规格成虾 。一般亲虾成熟度好,再加上大棚的强化培育,可在10中旬出苗,这样虾苗在冬前就有一个多月的生长时间,要想虾苗长的好,培肥水质是关键,苗到幼虾这一段主要是靠水中的浮游动物和细菌团等天然饵料维持生长 。在培育苗种阶段,要视天气、水温、水质好坏和虾的摄食情况来定,以投喂动物性饲料为主,如:鱼糜、加工厂的下脚料、螺蛳、河蚌等 。投喂的数量和时间,一般是每天3次~4次,早、中、晚或夜间各喂一次;投喂量是幼虾体重的8%~10% 。稻田进水后,除及时栽种水草和施足基肥外,及时将虾沟中的幼虾放到稻田中,并根据水温适当投喂饲料,当水温下降到10℃以下,停止饲料投喂 。待幼虾生长到3cm-5cm以上时,将幼虾投放到大塘 。来年3月中旬以后,当水温上升到16度以上,根据情况每月施一次肥料,每半个月补投一次 水草 。每周投一次动物性饲料,每亩用量为0.5kg~lkg 。每日傍晚还应投喂1次人工饲料,投喂量为稻田龙虾总重量的1%~5%,饲料以麸皮、饼粕、小麦等为主,还可以投喂人工配合颗粒饲料,投喂量随着水温的升高而增加 。
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