2、从养殖角度来看，泥鳅病害少，繁殖简单，运输方便，而且泥鳅能用肠呼吸，耐低氧，食性杂，几乎什么动、植物食料都能吃，饲料来源广，最有利于养殖的是由于能耐低氧，泥鳅的适应力特别强，几乎能在各种容器和水域中养殖，像木箱、水缸、水桶、土池、水泥池、稻田、莲田、荸荠田等，甚至排水沟中也能养 。
3、而且，养殖泥鳅成本低，市场价格高，所以经济效益显著 。稻田养殖，既可收稻谷又可产泥鳅，一举两得，每667平方米稻田可产泥鳅50～100千克，增加产值1000元以上；池塘养殖，每667平方米可产泥鳅1000多千克，产值至少10000元，除去苗种成本、饲料成本、水电、防治疾病药物成本等，每667平方米可获纯利6000～7000元；网箱养殖，普通8平方米网箱，可产泥鳅1000千克左右，产值也要过万元，由于网箱养殖成本较高，纯利润能达5000元左右 。
4、当泥鳅体重生长到10克以上，每千克约80～100尾时，就可以捕捞出售 。泥鳅的生命力较强，适宜长途运输，把捕捞的泥鳅运到城里销售，可以卖个好价格 。选择个体较大的泥鳅出售，价格较高，个体较小的继续放养 。休眠期的泥鳅价格较高，可捕捞出售 。根据国际市场行情组织泥鳅出口，价格是国内市场的几倍 。
十，无土养殖泥鳅技术
传统的饲养泥鳅方法离不开淤泥环境，前面介绍的几种饲养方法，也是由人工营造一个淤泥环境来供泥鳅栖息、生长 。但是，在淤泥单位面积上泥鳅的栖息量少，不仅对水体空间的利用率低，而且采捕时的效率也不高 。无泥土养泥鳅，可以不用淤泥 。这种方法的立足点，是用多孔塑料泡沫或木块、水草等非泥土物质，提供一个可给泥鳅钻入洞孔隐蔽的栖息空间 。既可多层次立体利用水体，又便于捕捞商品鳅 。
十一，多孔塑料泡沫
每隔 5 一 7 厘米钻直径 2 厘米左右的孔数个，每块塑料泡沫大小不定，厚度以 15 一 20 厘米为宜，重叠为立体，加以固定 。让其浮于水面以下，不露出水面 。
十二，多孔木块或混凝土块
大小、厚度、间距同多孔塑料泡沫，只是重叠后铺排在水中，从底往上排 。

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