1、干草加工：紫花苜蓿、稗子、苏丹草及其杂交种可以加工成优质干草，饲用高粱晒干后干物质中粗蛋白含量低、粗纤维含量高，一般不适宜加工干草产品 。紫花苜蓿用于加工干草收获适期一般从现蕾期到初花期，此时收获能保证草产品的质量及产量 。稗子、苏丹草及其杂交种适宜的刈割期为抽穗期 。干草加工方法一般采用自然干燥法，即适期收获的牧草刈割后，顺垄搂成草趟子，就地摊晒，尽量摊放均匀，根据干燥情况及时翻晒，使草趟子中所有的牧草都能够充分暴露在干燥的空气中 。晾晒6～7小时后，将紫花苜蓿捆成重约1～2千克的草捆、禾本科牧草捆成重约4～5千克的草捆，就地码成“人”字形草堆，继续干燥36～48小时后，牧草茎秆用手很容易折断，就调制成含水量15%～17%的青干草 。
2、喂饲方法：干草喂饲方法主要有两种，一种是干草直接喂饲，另一种是切短喂饲 。经过加工后的干草贮藏一段时间后，按照羊日需量喂饲 。一般把干草捆打开后直接投到羊舍或料槽中，由羊自由采食 。这种饲喂方法简单，但牧草损失约5～10% 。在生产上一般多采取切短喂饲，先利用牧草铡草机把干草切成草段，然后饲喂 。禾本科牧草饲喂羊一般切成2～3厘米、豆科牧草1～2厘米 。豆科干草喂饲羊的比例一般不超过日粮的30%，禾本科牧草自由采食 。
养牛羊种植什么牧草好？
种植什么样的牧草养牛羊经济效益能够最大化？
以一头800斤的牛为例，粗饲料干物质量占牛体重的2~2.5%左右，也就是说一头牛一天就要吃15~20斤干草 。根据鲜草水分不同，一头牛一天最低要吃30~40斤鲜草 。一年则需要10950~14600斤鲜草，也就是5.4~7.3吨鲜草 。而我们常见的牧草比如皇竹草、甜象草、墨西哥玉米等，一亩地在最高产的情况下，鲜草的产量也不过8吨左右 。苜蓿草、黑麦草等低矮草种的产量也仅为3吨左右，由此可见养牛羊的农户种植这一类牧草是一个不可取的行为 。鲜草产量难以支撑牛羊的日常喂养需求 。
在此推荐大家种植巨菌草，巨菌草株高4-6米，最高可达7米，植株高大，抗逆性强，产量高，粗蛋白和糖分含量高，适口性强，营养丰富均衡 。巨菌草属于直立、丛生植物，且根系发达 。对土壤没有任何的要求，旱至内蒙古的阿拉善荒漠地区都可种植 。以在我们国家菌草技术推广示范基地的示范地块种植的巨菌草为例，鲜草亩产可达30吨，种植到第一次收割需要40-50天左右，之后每隔15-25天可收割一次，全年可收割，可连续收割20年 。以我国中部地区武汉、贵州等地的客户种植区为例，亩产也能够达到20吨左右 。在如此之高的产量下，一亩巨菌草能够支撑起3-5头牛，25-30只羊的日常需求 。这仅仅只是只喂投鲜草的情况下 。如果在加上精料作为辅助，可以喂投更多的牛羊 。
种草后是让牛羊直接采食还是收割后喂投？
如果直接让牛羊采食，大部分的牧草品种会因为牛羊的践踏而大幅度的减产 。巨菌草则因为根系发达，种植两个月根系可达2米长，深藏在地下，对此不受任何影响 。但为了保护巨菌草不被牛羊一次大面积的啃食而导致的浪费或者影响巨菌草的长高、长叶 。农户朋友可以划片分开，每隔一个月轮换草地进行喂食 。此方法不仅可以保证草种的正常生长，还能保证日日有鲜草喂投 。
如何养殖牛羊才可以保证利益最大化？
与我基地接触过的大部分养殖场或农户都有过亏损的情况 。经过分析总结后，亏损原因大多出在喂投的食物及土地成本上 。土地成本各地不一样，在此不详述 。饲料上之前大多投喂的是精料，旨在希望牛羊能够做到营养均衡、肥壮 。初衷是好的，但牛羊属于食草性动物，只要能够保证日常正常的鲜草供应，就不需要投喂精料 。精料的成本远远高于种植的牧草鲜料 。往往亏损都是精料的成本拖垮了 。另外吃精料成长的牛羊在肉质上、口感上都比较差，卖不出一个好的价钱 。因此养殖业的朋友们目前亟待解决的首要任务就是饲料问题 。最终，他们选择了我们 。

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