4.把鱼块摆放在砂锅里面 ， 浇上熬好的酱汁 ， 大火烧开以后转小火焖8分钟 ， 让鱼块儿入味 。
5.8分钟后鱼吸收了汤汁已经很红润了 ， 这就起锅、撒上香菜点缀一下即可享用 。
三、多补维生素膳食纤维很多蔬菜都含有大量的维生素、膳食纤维 ， 像莲藕、萝卜、白菜、芹菜、黄瓜、番茄、西兰花、荷兰豆等都是不错的选择 ， 既能促进肠道蠕动、帮助消化吸收 ， 又能提高免疫力 ， 一举多得 。
推荐做法：【醋溜白菜】
1.大白菜一颗 ， 把叶片掰下来 ， 并把白菜帮和白菜叶分开 ， 白菜帮斜刀切成薄片；小葱洗干净切成葱段 ， 再切一些蒜片放在一起；准备一个小盆 ， 放入食盐2克、白糖2克、鸡粉2克、生抽5克、香醋5克 ， 用筷子搅拌均匀备用 。
2.锅内烧油 ， 油烧热以后倒入葱段和蒜片、抓入几粒干辣椒 ， 开小火翻炒出香辣味 。
3.然后倒入白菜帮转大火爆炒 ， 白菜帮断生以后再放白菜叶 ， 这样炒的目的是为了白菜生熟一致 ， 保持二者的脆嫩 。
4.白菜叶下锅以后炒至断生 ， 沿锅边淋入调好的料汁 ， 大火快速翻炒至入味 ， 即可装盘上桌 。
第一美食编辑：小雅
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