一個電熱水壺的溫控器掌控者水溫、防干燒功能、電壓平衡等一系列作用 。 因此 ， 好的溫控器不但能夠提升產品的使用壽命 ， 更能靈敏的感知溫度產生應急斷電作用 。 進口的溫控器來自英國STRIX和OTTER兩家 ， 國內一些著名的小家電品牌溫控器也都以進口為主 。

3、容積

電熱水壺的容積大小根據自己意愿可進行選擇 ， 一般3口之家可選擇1．3L左右；超過3人選擇1．9L即可 。

4、環境匹配

當然了 ， 每個使用電熱水壺環境選擇的品質與工藝要求也各也有不同 。 對于商務環境 ， 咖啡機、具有工藝類的套裝組合就比較適合擺放使用；家庭環境 ， 恒溫電水煲或者電熱水瓶反而使用的更多；酒店賓館 ， 選購普通式電水壺即可 。