煮沸温度要合适：豆乳第一次煮沸触碰防溢电极时的最佳温度为98℃。若低于98℃，则可能煮不熟，熬煮不出好豆乳的那种黏度和浓香味。
煮沸时间要合适：要想做出优质豆乳，必须在豆乳第一次煮沸到达98℃的基础上再延煮4～5分钟。
水量与豆量比例要合适：当水量一准时，应保持一个合理的豆量。豆量少，达不到一定的浓度;豆量太多，就会影响破坏水平，未被破坏的部门就虚耗了，并不能增添浓度。

药膳食谱
豆乳饴糖饮
【质料】
豆乳250毫升，饴糖25克。
【做法】
1.将豆乳烧沸。
2.把饴糖置豆乳内，搅匀，再烧沸即成。
【用法】
代茶饮用。
【功效】
补脾胃、益气血，对脾胃虚弱者尤佳。
甜浆粥
【质料】
鲜豆乳500毫升，粳米60克，冰糖少许。
【做法】
1.将鲜豆乳放入锅内，粳米淘洗清洁，和冰糖屑同放入豆乳里，加水适量。
2.将盛有鲜豆乳、粳米的锅置武火上烧沸，再用文火熬煮至熟即成。
【用法】
【自制药膳豆乳食谱多喝利益多 若何选择合适的豆乳机】 逐日1次，早餐吃1碗。
【功效】
健脾、养胃、润肺、补虚，适用于年迈体衰、营养不良、血管硬化、高血压、冠心病、骨质松散等症。

山药豆乳粥
【质料】
豆乳120毫升，山药20克，大米100克。
【做法】
1.将山药用清水浸泡一夜，切薄片；大米淘洗清洁。
2.将大米、山药置锅内，加水600毫升，置武火上烧沸，再用文火煮35分钟，加入豆乳，再煮3分钟即成。
【用法】
经常食用。
【功效】
清热利尿，减肥降脂。

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