哪些食物不适合放冰箱冷藏( 二 ) _冰箱

不管是冷藏层，还是冷冻层，都要遵循4大原则：
冰箱储藏原则
01 ，生熟分开
生食和熟食一定要分开存放，并且不管生熟，食品都要用保鲜盒或者用保鲜膜包装好，独立分装。
02 ，别放太满
放在冰箱里的食物或容器间要留出空隙，放7分满就好，有利于冷空气流通。
03 ，定期清理
冰箱至少每个月要清洗一次，尤其是生肉产生的血水和污渍要及时清理。
04 ，及时食用
冷藏区存放的食物，如果3～5天内都没有吃完，还是扔掉吧（当然某些特定的食物可以酌情考虑）；
冷冻区的食物也要注意保存时间。
种类温度保质期牛肉-18°C以下9-12个月猪肉-18°C以下7-10月羊肉-18°C以下8-11月兔肉-18°C以下6-8月肉片
（如火锅肉片）-18°C以下6-8月禽肉
（鸡鸭鹅鸽等）-18°C以下3-8月内脏
（带包装）-18°C以下3-4月海鲜、河鲜类
（鱼虾蟹贝等）-18°C以下4-6月其它食品类
（糕点粮食等）照外包装显示的储存条件储存在标注的保质期内尽快食用

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关于冰箱Q&A
01 ，饭菜需要放冷了，才能放冰箱吗？
从健康角度，饭菜直接放冰箱更合适。因为：

菜放凉了再放冰箱过程中会导致食物中的细菌增加，特别是夏天，某些有害菌不到半小时数量就能翻倍。
直接放冰箱只是稍微多耗一点点电。

02 ，保鲜膜会让食物的细菌更多吗？
并不会，保持食物密封，可以避免由于食物直接接触空气，导致的细菌污染，能最大程度的阻止细菌繁殖。
不仅如此，还可以：

防止食物串味和减少水分的蒸发，延长保存时间；
隔开食物与周围环境，防止交叉感染。

03 ，如何清洁冰箱
每月都要进行一次彻底清洁：

准备抹布、洗洁精或医用酒精、买冰箱时附送的透孔销（如果没有，可以用勺柄或细棍状物体）、小毛刷；
先断电，腾干净冰箱的食物，清洁残渣；
用抹布蘸洗洁精或医用酒精，擦洗置物隔层、抽屉，然后通风晾干；
用透孔销清理排水孔，位于冷藏室的抽屉上方；
用毛刷清除冰箱密封条的残渣，再用抹布擦拭干净即可。

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【哪些食物不适合放冰箱冷藏】好啦，关于冰箱的使用注意事项都告诉大家了，希望大家为了家人和自己的健康，都能多多注意！

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