10、豆苗炒虾仁 。我不爱吃虾仁，这个过 。
11、紫菜炒猪肝 。紫菜不但可以冲汤，还可以泡软后炒猪肝，两个都是补血佳品 。
要是血虚证严重的话，食疗的作用可能就比较缓弱了，建议直接先用点儿药物缓解症状，以免头眩晕带来危险 。
中医汤剂里补血最常用方，就是四物汤和归脾汤 。
四物汤：川芎6克，当归9克，白芍9克，熟地黄15克 。水煎后，空腹食用 。功效为补血和血，专治营血虚滞证 。证见头晕目眩，心悸失眠，月经不调，或经闭不行，脐腹疼痛，面色、唇爪无华，舌淡，脉细弦或细涩 。
归脾汤则有中成药，叫做归脾丸 。血虚严重者，可以加倍服用 。功效为益气补血，健脾养心 。主治心脾两虚和脾不统血所致的心悸怔忡，失眠健忘，面色萎黄，头昏头晕，肢倦乏力，食欲不振，崩漏便血 。
单味药中，当归和阿胶都可以 。当归是张锡纯先生比较喜欢用的补血单方，一般是每日用当归15克煮水当茶饮，不但可以补血，还能通便 。
阿胶是补血的良药，也能单味使用 。但阿胶比较滋腻，单独食用或长期食用会阻碍脾胃的消化能力，如果有胃部胀满、饮食不香、消化不良，属于脾胃虚弱范畴的患者，建议慎用阿胶 。或打些生鸡内金粉（每日6克），与阿胶同时服用，加强脾胃的运化能力 。
王孟英先生的玉灵膏同样是补血良方，主要成分其实就是桂圆肉，上火隔水蒸40个小时，等肉色变为黑色，味道从甜转为苦，即可食用 。如果吃了上火，才加西洋参同蒸 。
【贫血的食疗补血方法】总之，补血很重要，尤其是对于女人来说，血色就是脸色，血液充盈脸色才能好看 。最重要的是，血液充足了，对于防治其他疾病也有重要的意义 。

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