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16、豆浆转变为豆腐脑以后，接着我们还要准备一块干净的纱布，然后把豆腐脑转入纱布中 。
17、将纱布的4个边缘收紧，再准备一个重物，压到豆腐脑的表面，将其内部多余的水分给挤压出来 。
18、在对豆腐脑进行挤压的时候，一定要多挤加上一会儿，确保其内部水分被完全挤压出以后，我们的豆腐脑才算做好 。所以，在对豆腐进行挤压的时候，一般都需要几个小时 。
19、最后我们要把做好的豆腐取出，再把豆腐改刀，切成小方块 。一道自制的豆腐就做好了，是不是很简单？方便又容易 。


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二、做豆腐成功的小秘诀1、在对豆腐进行制作的时候，黄豆一定要先浸泡，且在打豆浆的时候，黄豆与清水的比例一定要给它把控好，比例为1：5 。
2、在制作点水的时候，一定要记得一斤豆腐配15克白醋，以及5克盐就可以了，不能把这个比例给搞错 。
3、再对点水进行加入的时候，温度一定要控制在，80度到90度之间，温度不能太高，也不能太低 。
做豆腐最关键的三个点就是这些，大家在做豆腐的时候，一定要时时牢记 。


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做豆腐的方法，我就给大家分享到这里了，有想自己动手在家做豆腐的朋友，就我教你的方法，去试一试吧！我分享的豆腐做法，可是非常详细的，让你一学就会 。

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