咖啡因：冷泡茶的咖啡因含量只有热泡茶的30%，热泡茶提神效果更好，冷泡茶对睡眠影响更小 。
此外，冷泡茶不会烫伤口腔及食道粘膜，对健康更有好处 。
总而言之，茶叶冷泡更健康，热泡更香、更提神，我们可以根据自身不同健康需要，选择泡茶的方式，比如精神不振时，喝热泡茶更好，解渴、睡前喝冷泡茶更好 。
如何健康饮茶，你是不是学会了呢？
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