别傻傻分不清看完就秒懂了 威士忌和白兰地有什么区别( 三 )


2、当然也有使用其他水果酿造的白兰地,只不过都会加水果的名称,比如苹果白兰地、樱桃白兰地,但这些的知名度,远没有葡萄白兰地知名 。
3、白兰地大多分为这是个等级:特级、优级、一级和二级,对应的则是我们比较了解的英文单词,比如:XO、VSOP、VO、VS 。
4、白兰地起源于法国,在公元12世纪,干邑这个地区生产的白兰地就已销往欧洲各国 。所以,干邑白兰地的品质最负盛名 。
5、白兰地的酒精度数在40-43度之间,虽然属于烈性酒,但是经过长时间的陈酿,口感柔和、香味纯正 。
6、白兰地的饮用方法也比较多样,可以不添加任何的净饮,也可以加冰块、兑矿泉水或者掺兑茶水饮用,不过,这些饮用方式虽然受各自的习惯和爱好所影响,但是不同档次的白兰地,采用不同方式的饮用方法,能获得更好的效果,比如XO,最佳的饮用方式是什么都不添加,原浆原味,才是最合适的 。

别傻傻分不清看完就秒懂了 威士忌和白兰地有什么区别

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五、威士忌同白兰地的区别?上文中,威士忌和白兰地我们都分别介绍过了,下文给大家说说威士忌同白兰地的区别?
1、酿酒的原材料不同,白兰地的主要原材料是葡萄,当然也有其他水果,但主要还是以葡萄白兰地最为知名,而威士忌的原材料则是大麦等谷物,所以,威士忌喝的是五谷的味道,白兰地喝的是水果的味道 。
2、酿酒的方式和技术也不相同,白兰地在酿造的时候,会将葡萄等水果榨汁,去皮发酵,得到的原酒在进行蒸馏,经过二次酿造,酿造成白兰地 。
威士忌是谷物酿酒,发酵前有大麦发芽、碾压、糖化等过程,虽然发酵过的原酒也需要蒸馏,但没有二次酿造工艺,直接是陈年和混配 。

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3、酒液的颜色也不相同,白兰地是标志性的金黄色,色泽十分透明,而威士忌酒会随着时间的流失而慢慢升级,从最初的透明渐渐变为浅琥珀色,能够看到烈酒的那种优美 。
4、口感也是完全不同的,白兰地饮用是一件温柔的事情,虽然饮用方式多样,但大多都是直接饮用,而不会添加其他,而威士忌有大麦的香味,口感层次多,所以大家在饮用的时候,大多会添加清水、汽水、冰块等,让酒喝起来不那么烈 。

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写到最后,还想啰嗦几句,威士忌和白兰地有什么区别?喝法的不同是关键,了解之后不要乱喝,其实吧,威士忌和白兰地还是很好区分的,比如颜色,金黄色,带着葡萄等水果的香味,就大致能够判断是白兰地 。
而看到透明或者是浅琥珀色的大多是威士忌,闻闻味道,大麦的香味可能还有点烟草味,最重要的是产地也不尽相同,白兰地最好的产地是法国,而威士忌则是苏格兰 。


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