（4）配料?：淋入搅拌好的鸡蛋液，再加入适量的食盐、鸡精、白胡椒粉调味 。
（5）盖上锅盖再烧6分钟左右，关火出锅盛入碗中，再淋上少许香油提味即可，简单易做营养又美味，老少皆宜！
五?、番茄??玉米?排骨汤?
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1、准备?食材：西红柿??、玉米?、排骨?、香菇?、料酒?、生姜?、蒜瓣?、冰糖?、食盐?、小葱
2、番茄?玉米?排骨汤?的?做法：
（1）西红柿洗净切块，玉米洗净切段，排骨洗净切块，香菇洗净顶部切花刀，生姜去皮切末，蒜瓣剥皮切末，小葱切葱花备用 。
（2）焯水?：切好的排骨冷水下入锅中，加入适量的料酒和生姜，焯水片刻捞出来，再用冷水冲洗去浮沫，捞出来装盘备用 。
（3）锅中倒入适量的油，油热后下入切好的西红柿块，小火翻炒出切汁 。
（4）再下入排骨一起翻炒，然后加入香菇和玉米，倒入适量的清水漫过食材 。
（5）大火烧开转小火慢炖15分钟，关火出锅再撒上少许葱花点缀即可，做法简单营养美味，大人小孩都喜欢吃的一道汤！
六?、青菜?炒豆腐皮?
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1、准备?食材：青菜?、豆腐皮?、蒜瓣?、小米辣?、姜?、食盐?、鸡精?、老抽?、生抽?、陈醋?
2、青菜?炒?豆腐皮?的?做法：
（1）青菜自己切段，豆腐皮冲洗一下，蒜瓣剥皮切成末，小米辣切圈，姜切碎备用 。
（2）锅中倒入适量的油，油热后下入生姜蒜末和小米辣，小火煸炒出香味 。
（3）配料?：再下入的青菜和豆腐皮，小火翻炒片刻，然后加入适量的食盐、鸡精、老抽、生抽、陈醋调味 。
（4）大火翻炒均匀，关火出锅装盘即可开吃了，做法简单营养又健康，老少皆宜！
七?、香菇?炒?油菜?
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1、准备?食材：青菜?、香菇?、葱姜蒜??、陈醋?、生抽?、老抽?、食盐?
2、香菇?炒青菜的?做法：
（1）青菜洗净切段，香菇洗净，蒜瓣剥皮切末，生姜去皮去末，小葱切葱花备用 。
（2）锅中倒入适量的清水煮沸，下入香菇焯水片刻，捞出来沥干水分装盘备用 。
（3）锅中倒入适量的油，油热后爆香葱姜蒜末，下入青菜和香菇翻炒片刻 。
（4）配料?：再加入适量的食盐、生抽、老抽，陈醋调味，大火翻炒均匀 。
（5）关火出锅盛入盘中即可开吃了，做法简单营养又健康，大人小孩都喜欢吃，厨房小白也能轻松驾驭的一道家常菜！
八?、炒三鲜?
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1、准备?食材：土豆?、豆角?、茄子?、白砂糖?、蒜瓣?、生抽?、蚝油?、鸡精?
2、炒三鲜?的做法：
（1）土豆喜欢去皮切条，豆角洗净切段，茄子洗净去蒂切块，蒜瓣剥皮切末备用 。
（2）锅中倒入适量的清水煮沸，下入豆角和土豆，焯水片刻捞出来沥干水分备用 。
（3）锅中倒入适量的油，油热后爆香蒜末，下入土豆、豆角、茄子翻炒变软 。
（3）配料?：再加入适量的生抽、食盐、蚝油、鸡精、白砂糖调味 。
（4）大火翻炒均匀，关火出锅盛入盘中就可以开吃了，色香味俱全，配上大米饭吃更香，大人小孩都喜欢吃的一道家常菜！
九?、豆角?炒肉?
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