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南极冰鱼主要以南极磷虾为食，它们体内含有丰富的鱼脂肪DHA、EPA等物质，以及各种人体必需的微量元素，营养价值非常高 。
南极冰鱼只能在寒冷的南极生存，但近些年来南极已经在人类活动的影响下变得高温，很多远古冰川可是融化，海水的温度也在直线上升 。很难相信，如果南极的海洋变成了“温泉”，像南极冰鱼这样的生物该怎样生存 。
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