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总的来看，我国西南地区和长江中上游地区是辣椒的主产区和集中消费区，主要随着上市量的多少进行调整，近日鲜椒价格回落后出现了小幅反弹 。目前市场上的辣椒整体货源供应量并不大，以刚需买家采购为主，市场上维持着零星交易，价格继续上涨，但上涨幅度并不大，受天气的影响较大 。
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