当年，李兴发面临着茅台产量不足，酒质不稳定的问题，于是他整日在酒库中勾调记录，终于归纳出了酱酒三大典型体，完善了茅台勾调法 。
之后也被称为“李氏勾调法”，被茅台酒厂沿用至今 。
用这种技艺勾调出了风云酱父，入口酱香厚重，风格明显；中段茅味十足、醇厚，收口的回味稍许利落；这样出色的性价比和酒质就连老戏骨李建义，著名演员黄品沅都接连点赞，不少酒友更是整箱往家里搬 。
你还知道哪个酿造多香型白酒的酒厂呢？
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