海南白酒都有什么品牌 海南省的名酒有哪些( 二 )


金岳玉液:金岳玉液在上世纪九十年代也是小有名气,在华南地区销量比较多 。金岳玉液也不属于白酒,属于露酒(配制酒) 。金岳玉液是由白酒和特制的营养液结合,经过配制、勾兑、封存等一系列先进工艺酿制而成 。

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金岳玉液以优质山泉水和三十多种植物入酒,按唐代民间祖传秘方、周代酒曲、《礼记.月令》中制酒六规等方法与经验研制成 。金岳玉液具有白酒的风格,口感优于白酒,口感细腻优雅、酒体爽净醇和,其有着比较明显的滋补效用 。
海马贡酒:海马贡酒是由三亚椰风集团出品的一款产品,同样也属于保健酒 。在海南省,海马贡酒的销售额仅次于椰岛鹿龟酒,甚至一度风靡全岛 。2011年,海马贡酒的年销量高达1.3亿瓶,在海南无人不晓 。

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海马贡酒根据本土泡酒的技法,融合日本养命酒的工艺,选取海马、蜂蜜、黑枣、枸杞、桂圆肉、砂仁、阿胶等原材料,更完整地保留了中药材的效用,酒体呈黄褐色 。海马贡酒于2002年正式面世,一般都是120ml的小瓶装 。可能很多人在吃饭的时候就会买一小瓶,直接就喝完了 。
香兰酒:香兰酒同样是属于海南的特色植物酒类,以海南特产的香草兰为主要香源,以纯粮为原料研制而成的低度酒 。因为其原料的特殊性,所以香兰酒产量很少,如果不到海南基本上见不到 。

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香兰酒体澄清透明,香气纯正,口感柔和净爽,入口协调 。香兰酒最独特之处就在于,它具有香草兰的典型香气,喝后回味绵长 。该酒饮用前冰镇一下口感更好,也可用作为其他配制酒的基酒 。
最后:作为国内最南端省份,海南省的动植物资源非常丰富 。正是基于此,勤劳的海南人用这些丰富的植物资源作为酿酒原料,除了上述,海南还有槟榔酒、海南米酒、香兰酒、甘蔗酒、地藏酒等特色酒水 。去海南旅游不仅要感受沙滩阳光,也要品尝一下当地的特色酒类 。


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