学油条技术一般需要多久

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炸油条技术一般来说30分钟的时间就是能够学会的 ， 主要还是看个人的学习以及领悟能力 ， 一般来说专业培训学校的时间是三天左右 ， 在这期间前期后期等操作过程都是有经过学习的 ， 学习快的人自然是很快就能够上手的 ， 学习慢或者差的人所需要的时间也是比较多的 。
学炸油条的其他2种方法：1、当学徒
想要学炸油条 ， 最好的方法其实就是去给油条师傅当学徒 ， 让油条师傅手把手教你如何去炸 。缺点就是不好找师傅 ， 但只要拉下脸来 ， 主动去摊子和别人聊 ， 在给一点学徒费或者送点小礼物 ， 相信一般别人都是会愿意教你的 ， 毕竟你们之间没有竞争关系 ， 又不在同一个位置开店 ， 所以主要是要和师傅打好关系 。
2、自学
然后就是可以自学了 ， 在网上有很多关于炸油条的视频教程 ， 可以通过不断的摸索和尝试来不断提升自己的技术 ， 在自学的过程中不断总结经验 ， 经过长时间的学习相信你的油条也必然会越炸越好！
炸油条为什么不能膨胀起来

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【学炸油条要多少钱学费多久学会，教你学炸油条的其他2种方法】油条不膨胀起来可能是因为发酵时间不过或者说发酵的温度比较低危 ， 所以在炸油条前的发面也是十分重要的过程 ， 当面粉发酵到一定程度的时候 ， 加入纯碱、食盐等进行柔和 。
炸油条最简单的方式准备好面粉、鸡蛋、盐、牛奶、酵母 ， 先将面粉和水放入盆中进行搅拌 ， 注意水要依次放入 ， 再加入盐、牛奶、酵母、鸡蛋搅拌 ， 之所以加入酵母是因为这样做出来的油条有湿润感 ， 吃起来味道也更好 ， 搅拌成棉絮状后揉成面团 ， 再用保鲜膜封住 ， 放置在干燥温暖的地方 。
等待半小时后 ， 会发现面团膨胀 ， 表面还出现很多小气孔 ， 这就代表发酵成功 ， 拿出来后揉捏1分钟 ， 然后抹上食用油用保鲜膜封住 ， 放入冰箱5个小时 ， 接着拿出擀成片状 ， 最后在锅中加入清油 ， 小火慢慢把油条放入 ， 在此期间筷子要不停的搅拌 ， 炸至金黄后捞出 。

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