中國人對于廚房的設計還是偏向于封閉式廚房 ， 采取封閉式的廚房就意味著封閉廚房要容納很多東西 。 設計U型式廚房能夠有效地節省用地面積、同時又可以增加收納功能 。 設計U型廚房 ， 本質上是為了令廚房的洗切炒工序更加流暢 ， 不過在設計們的位置時 ， 應該設計在U型口處(即長的那邊) 。

3、臺面注意五區

在廚房做一頓飯少不了從取、洗到切、炒、裝 ， 除了冰箱以外 ， 其他操作臺的部分都應該根據清洗區、準備區、烹飪區 ， 除此之外還可以對盛盤區和瀝水區進行區分 ， 這樣都由利于合理規劃廚房設計 。

4、門窗位置優化組合

廚房太小怎么裝修 ， 用整體形狀設計以及設置工作區的方法 ， 都能讓小面積的廚房擁有最齊全的功能 ， 除此以外還可以通過門和窗的位置優化廚房 ， 這樣也能提高的廚房的利用率和便利性 。 正常的矩形廚房可以選擇長邊開門短邊開窗 ， 這樣合理的準備區位置會被壓榨得比較小 ， 而我們選擇長邊開門短邊開窗、搭配上U型的布局 ， 我們的準備區就能夠保留較大面積 ， 方便我們進行最重要的下廚工作 。