材料準備：光鮮雞一只、白醋、雞精、姜、洋蔥、鹽 ， 黑胡椒粉 。 （雞最好是用三黃雞或家雞）

1.雞放在盤子上 ， 然后先把白醋撒在雞身上 ， 去除腥味 。 然后把雞精和鹽和黑胡椒粉撒上去 。 放在冰箱保鮮半小時入味后用一張錫紙把整只雞包裹起來 ， 這樣可以在烤制的時候 ， 防止汁跑出 ， 還能保留香氣 。

2.在包裹時不要忘記把姜片和洋蔥放進去 。 鹽焗雞在烤箱里烤大約30分鐘就可以了 ， 否則太老影響口感 。

看起來是不是特別簡單？事實上真的就是這么簡單 ， 只需這么幾步 ， 如果想吃就動手吧 ， 此外想要吃正宗的鹽焗雞也可以直接購買！比自己做還省錢