4.看韭菜的粗细 。
在购买韭菜的时候 ， 要选细一点的韭菜 ， 不要选特别粗的韭菜 ， 这样的韭菜不仅特别老 ， 口感也差 ， 在种植过程中还可能使用了过多的化学肥料 。
5.看韭菜的长短 。
在购买韭菜的时候 ， 不要选长短过于整齐的韭菜 ， 要尽量选长短不一的韭菜 。 因为长短不一的韭菜 ， 一般都是刚割下来的 ， 比较鲜嫩 ， 没有被埋过 ， 价格也会便宜一些 。

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