2 .往鍋里倒入適量的油 。 當溫度達到50 %到60 %時 ， 在鍋里翻炒蒜泥 ， 在第一個鍋里翻炒蒜泥 ， 直到油泡出現在干燥的蒜泥的橫截面上 。 依次將豬肉末、胡蘿卜和蔥一起翻炒 ， 加入少量水(最好是湯料) ， 在開始炒鍋前加入調味鹽和醬油 。 (如果你喜歡 ， 你也可以加入一些雞精 。 )

提示:干香必須在鍋里煸炒 ， 直到橫截面上有小的油泡 ， 然后香只有在吃的時候才有香味 。