世界食品价格不断暴涨 。受接连不断异常气候和新冠疫情的影响,谷物等的供给变得不稳定,而脱碳化的进展加剧了生产成本的上升 。国际食品价格指数处于10年来的高位,有可能导致政局不稳和贫富差距扩大 。
2022年,应对以粮食为首的通货膨胀成为世界的重要课题 。
由于全球性气候异常,粮食供给混乱,农作物价格明显上涨 。作为农业大国的巴西遭受90年一遇的空前旱情,玉米生产低迷 。
世界最大油菜籽出口国加拿大,受夏季热浪影响,预计2021至2022年度的产量将下降近30% 。棕榈油主要产地马来西亚因新冠疫情的影响,已陷入工人短缺状态 。
脱碳化通过肥料价格的上升,也抬高了谷物的生产成本 。肥料是使用氨制造的,合成氨会使用天然气 。代替煤炭的天然气价格暴涨,也影响到了氨和肥料 。
市场风险评估机构预测,2021年美国的肥料成本比上年提高10%以上 。最近,氨也被用作清洁燃料,预计中长期内将涨价 。
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