1、不看品牌看风量风压
油烟机说白了就是一个大电机 ， 用来吸走烹饪时的油烟 。 所以“风量”、“风压”才是最关键的核心 。 不管是什么型号的油烟机 ， 只需要了解到油烟机的风量和风压就足够了 。 一般风量达到18立方米以上 ， 风压正常300帕以上就可以 。

2、噪音越低越好
选购油烟机接下来要参考的就是噪音 。 毕竟谁也不想炒菜的时候被油烟机的噪音搞得脑袋嗡嗡的 。 一般来讲风量和风压与噪音成正比 ， 这就要横向对比了 ， 满足风量风压的情况下 ， 噪音越低越好 。 正常只要不高于60分贝 ， 就不会影响日常的烹饪体验 。
3、看油脂分离度
这一点其实侧吸油烟机更占优势 。 不过现在的顶吸油烟机油脂分离度也能做到很高 。 所以这就需要根据自己的喜好来选择了 。 顶吸油烟机一般商家都会标明油脂分离度 ， 理论上这个数值越高越好 。

4、根据厨房的大小确定顶吸还是侧吸
抛开上面这些使用功能上的区别 ， 选择顶吸油烟机还是侧吸油烟机 ， 其实还应该考虑到厨房的面积问题 。 由于顶吸油烟机体积较大 ， 所以更适合厨房面积大一些的户型 ， 而侧吸油烟机更适合小户型的厨卫家庭 。 所以在选购上 ， 也可以根据这一点来参考 。

写在最后：
目前市面上的油烟机 ， 除了顶吸和侧吸两种之外 ， 还有两种方案也可以考虑 。 一种是“顶侧双吸”的油烟机 ， 另外一种则是集成灶 。 前者因为采用“7字型”设计 ， 所以可以做到同时顶吸和侧吸 。 这样的油烟机效果自然最好 ， 但美观度不足而且价格也不低 。


集成灶因为烟管往下走再加上可以将灶头、消毒柜或者蒸烤箱集合在一起 ， 所以更加节省空间 ， 但是它的热效率低而且清洁维修比较麻烦 。 当然了 ， 集成灶的成本也是最高的 ， 所以大家可以根据自己的需求来选择！
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