----酱爆鸡丁 ， 老人小孩都爱吃 ， 隔壁小孩都馋哭了//----

酱爆鸡丁

材料:鸡胸肉1份 ， 黄瓜1份 ， 甜面酱3勺 ， 白糖1勺 ， 白胡椒粉1勺 ， 蛋清一半 ， 淀粉1勺 ， 以及适量的葱、姜和大蒜 。

做法：

1 .将鸡胸肉切成约1 cm见方的小块 ， 加入一半蛋清和1勺淀粉 ， 并抓紧 。 腌10分钟 。