美的集成灶LS5开箱评测,首创顶侧双吸设计,油烟零逃逸( 二 )



此外 , 这款美的LS5集成灶搭载的是变频电机 , 风压也是做到了千帕级别 , 再加上直排风道设计 , 这几点都是非常重的要 。

对于高层的楼房住户来说 , 尤其是晚上五六点 , 做饭的高峰时期 , 烟道很拥堵 。 在这个时候如果排烟能力比较薄弱的话 , 非常有可能排不出去 , 甚至是油烟倒灌 。 这款集成灶我们也体验了几天 , 没有发生上述的这些问题 。

传统的分体式烟机用久了脏了 , 需要请专业的师傅上门清理 。 如果是自己动手 , 困难程度和清理用时也会直线上升 , 清理了数个小时的油烟机 , 但是内部还是有大量的脏污残留和很浓烈的油烟味 。

相比较之下 , 集成灶的清理要简单的多 , 刚刚的烟片燃烧在烟机上留下了很多的脏东西 , 表面的污垢只需要用抹布一抹即可 , 至于内部的污垢 , 可以使用它的灭菌蒸汽洗功能 , 它会将水加热形成高温蒸汽 , 在内部循环 , 去除油污 , 然后再从内置的管道排出 。

整个过程只需要轻轻按一下按钮 , 只需要等待8分钟即可使机器焕然一新 , 保持烟机持久大吸力;而且因为采用的是高温蒸汽 , 灭菌率能够达到99.99% , 洗净率能够达到99.1% 。

蒸烤箱体验接着来看这款集成灶的烤箱和蒸箱 , 独立式设计的优点是不会串味 , 而且烹饪效率更高 , 左边烤 , 右边蒸 , 互不影响 。 蒸箱的容积是38L , 烤箱的容积是30L , 单拎任何一个都要比普通的台式蒸烤箱容量更大 , 同时蒸烤2到3个菜品是没问题的 。

用过蒸箱的朋友或许会深有感触 , 对比使用明火去蒸 , 蒸箱更安全、更便捷 , 而且菜品的口感也会更好一些 。 美的LS5右边的蒸箱 , 可以调节130℃的高温蒸和95℃的亚沸纯蒸 , 这两个功能各有各的用处 , 比如130℃的高温蒸可以促进紫薯中花青素和多糖的释放 , 花青素的功效就不用多说了吧 , 根据这篇《花青素对人类健康影响的研究进展及其前景》的论文中有指出:花青素的抗氧化性能是VE的50倍 , VC的20倍 。


此外 , 95℃的蒸汽可以避免蛋白质因过度烹饪导致起泡、凝固、变硬的情况 , 这个设计还是比较符合当下健康生活理念的 。 左侧的烤箱是上、下、右三侧都有发热管 , 受热均匀 , 可以更好的实现热风循环 。

当然了 , 如果是新手的话 , 可以使用手机和集成灶碰一碰 , 通过NFC进行连接 。 然后点击底部的“整餐推荐”按钮 , 选择就餐的人数、喜欢的菜式、喜欢的口味 , App会推荐一些符合的菜品 , 并附上食谱和制作办法 。 不仅帮助了新手学着做饭 , 还解决了今天吃什么的千古难题 。

它还有一项功能叫作“一食百味” , 对着食材随手一拍 , App会自动识别食材 , 然后推荐出多种做法 , 可以自由选择 。
总结和推荐好啦 , 以上就是对于美的新一代顶侧双吸集成灶LS5的开箱体验 。 我们认为 , 高度集成一定是未来厨房电器的发展方向 , 集成灶这类产品也会逐渐被更多的消费者所认可 。

这款美的集成灶LS5的定位是偏向于高端的 , 它的优势在于 , 细节和人性化方面做的很出众 , 比如双吸防逃逸、灭菌蒸汽洗等等 。 综合来说 , 如果有需求的话 , 建议大家多了解一下这类产品 。

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