在烧烤店的评价中 ， 有很多的评价 ， 其中的一条是这样的 。 买方点了一份烤韭菜 ， 在吃饭的时候 ， 发现里面有一块“树皮” ， 这立刻让他感觉像喉咙里的一根稻草 。 这种东西是怎么出现在烤肉上的？卖家一定是不小心把它弄进来的 ， 所以给了一个差评 。

从图片中可以看出 ， 购买者手中的筷子看起来像树皮 ， 但此“树皮”非彼树皮 。

卖家在评论回复中说 ， 用于食用的树皮叫做桂皮 ， 这是一种常见的香料 。 老板也满腹委屈 ， 很明显 ， 是买家见识少 ， 甚至不知道桂皮 ， 这个锅我不背 。

桂皮 ， 也叫香桂 ， 是一种食物香料或烹饪调料 。 各地区常用的有8种 ， 其中主要有桂树、钝叶桂、阴香及华南桂等其他种类多为地区用药 。 在古代西方国家都把各品种作为香料 。 各品种在西方古代被用作香料 。 中餐里用它给炖肉调味 ， 是五香粉的成份之一 ， 是最早被人类使用的香料之一 。