2 .沥干锅里的水 ， 加入鱿鱼、竹笋、木耳、胡萝卜、葱和姜丝 ， 煮沸 。

3 .加入香醋、盐和胡椒(冬天多吃些胡椒来保暖) 。

4、加厚 ， 先加厚 ， 然后倒鸡蛋花 ， 鸡蛋花会是一块特别好看的

5 .倒鸡蛋花 ， 倒完后关掉火 。 鸡蛋会特别嫩 。 离开锅前放鸡精辣椒油 。