1. 将一整块鸡胸肉切成3 - 4条大条状 ， 均匀涂上一层薄薄的盐、黑胡椒和白胡椒以备日后使用 ， 在不粘锅中加热 ， 放入鸡胸肉中 ， 炒至棕色 ， 翻过来继续炒至棕色；

2 .将鸡胸肉放在盘子里 ， 以备日后使用 。 继续在锅里炒大蒜片和洋葱 ， 直到有香味 ， 加入西红柿 ， 等到西红柿稍微软一点 ， 加入鸡胸肉 ， 炒好 ， 盖上锅 ， 煨至西红柿变成酱约10分钟 。

3 .继续加入盐、黑胡椒、白胡椒、切碎的罗勒叶、迷迭香和红糖调味 ， 用大火收集果汁 ， 汤浓后关掉火 。 如果时间允许 ， 最好让鸡肉保持20分钟左右来品尝 。