河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用 。有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶 。
吃粽子
中医认为，糯米具有益气健脾、开胃消食的作用 。用来包裹粽子的粽叶更有讲究，北方大都用芦苇叶，南方多用竹叶或荷叶，这些叶子都有很好的药用功能 。如：苇叶可以清热生津、除烦止渴;竹叶可以清热除烦、利尿排毒;荷叶能清热利湿、和胃宁神 。总的来说，粽子有清热除烦、助脾开胃的作用，特别适合初夏食用 。
吃糖枣糯米饭
端午节，纳西族要吃糖枣糯米饭 。糯米饭能温补脾肺、补虚寒，而且糯米会有糯米素，含有不少的维生素，大量的磷质、钙质、铁质、蛋白质及脂肪，更加会增加人体血液中的血 。所以要特别注意，有糖尿病的人不宜进食 。
端午节的别称有哪些
据统计端午节的名称在我国所有传统节日中叫法最多，达二十多个，堪称节日别名之最 。
如有端五节、端阳节、重五节、重午节、天中节、夏节、五月节、菖节、蒲节、龙舟节、浴兰节、屈原日、午日节、女儿节、地腊节、诗人节、龙日、午日、灯节、五蛋节等等 。

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