胃不好要注意些什么 脾胃虚吃什么粥( 二 )


胡桃粥
原料:粳米30克,核桃30克,莲子15克,山药15克,巴戟天10克,锁阳10克 。
制作:将核桃仁捣碎备用;粳米淘净备用;莲子去心;山药洗净去皮,切小块备用;巴戟天和锁阳用纱布包好备用 。
在大砂锅中加适量清水,放入全部主料煮粥,加红糖适量调味即可 。
功效:本品具有补肾壮阳、健脾益气之功效,适于脾肾两亏型骨质疏松症患者食用 。
大枣粥
原料:大枣10枚、粳米100克、冰糖汁适量 。
制作:将粳米、大枣淘洗干净,放入铝锅内,加水适量先用武火烧开,后移文火上煎熬至烂成粥,再加入冰糖汁,搅拌均匀,盛碗内 。
功效:健脾益气 。适用于脾胃虚弱、贫血、胃虚食少等症 。
山药粥
原料:生淮山药500克、白糖 。
制作:将淮山药扎细过筛,放入盆内,调入凉水成糊 。锅中放适量水烧沸,边搅边下山药粉,烧至熟,加白糖调味即成 。
【胃不好要注意些什么 脾胃虚吃什么粥】功效:山药含丰富的淀粉,蛋白质、矿物质和维生素等成分 。《本草纲目》载“益胃气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛” 。


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